КФ РЭУ ИМ. Г. В. ПЛЕХАНОВА | ДИСТАНЦИОННЫЙ ПОРТАЛ: Все курсы

Б1.В.10.04 Основы пищевой безопасности в ресторанном бизнесе

Б1.В.11 Междисциплинарный проект по дисциплинам "Технология ресторанной продукции за рубежом" и "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания"

Б1.В.ДВ.01.01 Деловая культура в ресторанном бизнесе

Б1.В.ДВ.01.02 Этика деловых отношений в ресторанном бизнесе

Б1.В.ДВ.02.01 Управление электронным бизнесом

Б1.В.ДВ.02.02 Моделирование бизнес-процессов в сфере ресторанного дела

Б1.В.ДВ.03.01.01 Лечебно-профилактическое и диетическое питание (Модуль Организация лечебно-профилактического питания)

Б1.В.ДВ.03.01.02 Пищевые и биологически активные добавки (Модуль Организация лечебно-профилактического питания)

Б1.В.ДВ.03.02.01 Функциональное питание (Модуль Функциональное питание и сенсорный анализ ресторанной продукции)

Б1.В.ДВ.03.02.02 Сенсорный анализ (Модуль Функциональное питание и сенсорный анализ ресторанной продукции)

Б1.В.ДВ.04.01.01 Охрана труда в отрасли общественного питания (Модуль Управление финансово-хозяйственной деятельностью и безопасностью персонала предприятий общественного питания)

Б1.В.ДВ.04.01.02 Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий общественного питания (Модуль Управление финансово-хозяйственной деятельностью и безопасностью персонала предприятий общественного питания)

Б1.В.ДВ.04.02.01 Производственная и пожарная безопасность (Модуль Управление бизнес-процессами и производственной безопасностью)

Б1.В.ДВ.04.02.02 Бизнес-планирование (Модуль Управление бизнес-процессами и производственной безопасностью)

Б1.В.ДВ.05.01.01 Технология ресторанного сервиса (Модуль Инновационные технологии ресторанного сервиса)

Б1.В.ДВ.05.01.02 Инновации в ресторанном бизнесе (Модуль Инновационные технологии ресторанного бизнеса)

Б1.В.ДВ.05.02.01 Фирменный стиль предприятий общественного питания (Модуль Фирменный стиль и эстетика ресторанной продукции)

Б1.В.ДВ.05.02.02 Эстетика ресторанной продукции (Модуль Фирменный стиль и эстетика ресторанной продукции)

Б2.В.01.01 (У) Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности

Б2.В.02.01(Н) Научно-исследовательская работа